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viernes, 20 de mayo de 2011

Mutaciones

Hablamos de mutaciones, cuando fisicamente podemos notar a traves de la observacion cambios de comportamiento o sobreesxpresion de carcterisitcas eb este caso del fenotipo del organismo vivo, como el color, aroma, numero de hojas, maduracion temprana de frutos y organos sexuales(plantas).


 Errores en la inclusión de los nucleótidos en el momento de la replicación: MUTACIONES
 
Las mutaciones son cambios súbitos en la secuencia de nucleótidos del ADN producidos por varios factores:
Errores en el mismo proceso de replicación no corregidos por la misma célula
Cambios inducidos por agentes mutagénicos (rayos X, luz UV, radiactividad, ácido nitroso, nicotina, etc.)
Las mutaciones en células somáticas no son heredables, pero pueden producir tumores (melanoma, cancer de pulmón, etc.)
Las mutaciones en células reproductoras son heredables, porque el gen queda cambiado y así se transmite
Recuérdese que en un par de alelos A > a, lo más probable es que a se haya originado a partir de A por una o más mutaciones
Las mutaciones son una de las claves de la evolución de las especies (UD4)
 
Extraido de: 
Autoría de la presentación en Power Point: Juan Ignacio Noriega Iglesias
Texto (con modificaciones) e imágenes procedentes de:
Biología y Geología – Proyecto ECOSFERA – 4ESO
Autores: Emilio Pedrinaci Rodríguez, Concha Gil Soriano.
Editorial: SM
Madrid, 2003
ISBN 84-348-9275-8

jueves, 19 de mayo de 2011

Bancos de germoplasma (Fresa)

En la actualidad la fresa es una planta muy apetecida por los consumidores en el mundo, las caracteriticas organolepticas del fruto dan de esta fruta una descripcion de deseable. Sin  embargo, asi como mucho se consume, asi mismo se debe conservar , por ello algunos de los mas grandes paises productores de fresa, han llegado a generar estos centros de conservacion de los materiales silvestres y de interes agricola, para en un futuro soportar la escases, o satisfacer la demanda mundial a raiz de algun problema de tipo ambiental o biologico en el mundo.

Estos son algunos de los ejemplos mas representativos de bancos de germoplasma que se trabaja con la fresa:

  • Banco de germoplasma de la universidad de las  americas de puebla: Ellos se consentran dentro de su coleccion un gran nuemro de frutos de especies vegetales conocidas como berries: moras , frambuesas, fresas, entre otras en total hablamos de una coleccion de 30 ejemplares en herbario, y con 90 ejemplares de semilla.
  • CIFA (Centro de Investigacion y Formacion Agraria): «En ese invernadero cruzamos estas variedades entre sí mediante el método de la polinización y el resultado son 10.000 nuevas plantas de fresa que se llevan a una finca experimental en Moguer (Huelva), donde son escrupulosamente analizadas», Estas son evaluadas dentro de las uinatalaciones de un laboratorio en California.Extraido de: http://servicios.diariosur.es/tecno/noticias/noticia304.htm

MAPAS GENETICOS (Caso fresa)

Los mapas geneticos, han sido desarrolados con el fin de determinar las posiciones relativas de los genes en un cromosoma y la distancia entre ellos. Sin embargo , exiten algunos casosa en que los genes se encuntren ligados por lo que vmos alli, otra utilidad de estos mapas , que actuan como referencias para los investigadores  en todo el tema del mejoramiento genetico.

" Investigadores del Reino Unido han construido el mapa genético de la fresa silvestre (Fragaria) empleando marcadores de DNA. Este desarrollo puede, además de mejorar la eficacia en el cultivo de esta variedad y contribuir al desarrollo del complejo mapa genético de la fresa comercial (Fragaria xananassa), posibilitar una mejora del sabor de la fresa." Extraido de: http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=707

Como podemos evidenciar, lo que se busca en plantas como la fresa, es satisfacer las necesidades humanas com lo son de aumnetar las capacidades productivas de la planta, mayor duracin o alargamiento de cilos de vida, y por lo tanto la calidad de sus productos, Ellos tuvieron en cuenta, las caracteristicas dominantes de los materiales silvestres y algunos convencionales, para unirlos en una sola. para este csao obtuvieron materiales como Fragaria vesca y nubicola, por poseer primero que todo y lo que facilita iun poco el proceso es su mapa geneticvo simple, su capacidad productiva de tres generaciones por año y la diferencia entre sus características que resultan interesantes para el estudio: tamaño de la fruta, arquitectura de la planta, composición aromática.

Algo interesante que resaltar, es que la planta obtenida por este cruce se han localizado más de 67 marcadores de DNA y 23 genes que controlan características comerciales potenciales y que pueden constituir una base para el diseño de sabores mejorados de la fresa. Podrian estar ligando caracteristicas de un gen de interes tanto agricola como comercial.

Diferencias entre el fitomejoramiento y la Biotecnologia

Primero que todo hay que mencionar que tanto la biotecnologia como el fitomejoramiento son dos tecnicas muy efectivas a la hora de llegar a modificar a un organismo vivo. Sin embargo presentan diferencias enormes en cunato a los metodos de ailacion de genes, y por que no el del factor timepo que es tan importante en esta serie de investigaciones.

En general, se entiende por biotecnología toda técnica que utiliza organismos vivos o sustancias obtenidas de esos organismos para crear o modificar un producto con fines prácticos. La biotecnología puede aplicarse a todo tipo de organismos, desde los virus y las bacterias a los animales y las plantas, y se está convirtiendo en un elemento importante de la medicina, la agricultura y la industria modernas.

La biotecnología agrícola moderna comprende una variedad de instrumentos que emplean los científicos para comprender y manipular la estructura genética de organismos que han de ser utilizados en la producción o elaboración de productos agrícolas. http://www.greenfacts.org/es/omg/3-cultivos-modificados-geneticamente/1-biotecnologia-agricola.htm

En el FMP dirigido por el agricultor, los mejoradores introducen germoplasma nuevo y métodos nuevos de selección para los agricultores. Las diferencias fundamentales dependen de quién controla, en última instancia, el proceso de fitomejoramiento y los sistemas de manejo de semilla (es decir, de que los investigadores o los agricultores sean la fuerza motora) y de las dimensiones en que se emprende el trabajo. Hasta ahora, el FMP dirigido por el agricultor tiende a ser agrupado en unas pocas comunidades, mientras que el FMP dirigido formalmente apunta a una cobertura geográfica más amplia.

Cabe destacar diferencian el fitomejoramiento practico a lo realuizado por los agricultores y lo dividen de las tecnicas del mejoramiento genetico.  http://www.prgaprogram.org/descargas/plant_breeding/working_documents/Pautas%20para%20Desarrollar%20Programas%20de%20Fitomejoramiento%20Participativo.pdf


martes, 1 de marzo de 2011

Por que fitomejorar esta especie?

La fresa ha sido uno de los productos basicos de la canasta familiar, y hace parte importante en la nutricion de los consumidores. Sin embargo y a pesar de su importancia se han dedicado mas a la explotacion de esta especie mas a nivel de mejoramiento genetico  en Pro de una excelente produccion, dirian algunos. No obstante realmente lo que nos interesa en estos momentos es fitomejorar esta especie para prolongar su manejo poscosecha, generar una mayor produccion, desarrollar nuevas variedades resistentes a hongos y enfermedades ya que es una planta muy suceptible, y por utlimo conservar si es el caso caracteristicas de materiales silvestres tales como: tamaño de las frutas, grados brix dependiendo eso si de los objetivos que se vallan a porponer en cuanto a calidad del producto final.

miércoles, 23 de febrero de 2011

ORIGEN

Segun datos historicos la fresa es originaria de Europa hacia el siglo XIX, sin embargo en los viajes de los colonos europeos a Norte America(Virginia), se obtuvieron variedades que ganaron tamaño y perdieron en sabor. Mas tarde se realizaron cruces entre esta y una variedad chilena, consiguiendo una fresa grande  sabrosa. Sin embargo, datos relevantes hablan de que todas las fresas cultivadas se obtuvieron a partir de cuatro especies principales. La primera de ellas, la fresa silvestre o de bosque, es una especie frágil nativa de las montañas de América y las Antillas, la fresa escarlata o fresa de Virginia, la fresa de playa o fresa de Chile procede de las regiones montañosas del hemisferio occidental y la última especie se parece a la fresa silvestre, común en Europa central, dio origen por hibridación a las variedades europeas de frutos más gruesos llamados fresones.
Bibliografia:


INTRODUCCION

La fresa es una fruta que se ha implementado en varios paises del mundo, caracterizados por poseer condiciones de ambientes propicios para su desarrollo, y propagacion. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por su fruto comestible llamado fresa o frutilla. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.